+7 (495) 369-00-88
8 (800) 600-89-46
Заказать звонок
ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-00-88,8 (800) 600-89-46

Пряные ананасы на сковороде-гриль

Пряные ананасы. Рецепт на сковороде-гриль

Удивить друзей необычным десертом можно, не потратив на его приготовление полдня и много сил. Для этого нужно всего лишь пожарить экзотический фрукт – ананас. Жареный с различными добавками или специями, ананас может быть необычным блюдом к сладкому столу или острой закуской.

Сковорода-гриль

Сковорода гриль позволяет приготовить дома блюда, которые раньше готовили только на пикнике. Она объединяет в себе функции обычной сковороды, тостера, барбекю и мангала. Рифленая поверхность сковороды позволяет при прожарке получить аппетитные кусочки с соответствующим узором.

Готовим пряные ананасы

Ананас - уникальный фрукт из Бразилии, завоевавший любовь во всех уголках земного шара. Мякоть плода обладает ярко-выраженным ароматом, имеет кисло-сладкий вкус, упругую и плотную структуру. Из ананаса можно приготовить множество разных оригинальных десертов. Например, пряные ананасы – полезное и вкусное блюдо. Его можно приготовить как для дружеского пикника, так и для праздничного застолья. Прежде всего, оно может использоваться как сочная закуска.

Подготовка

Для приготовления этого необычного десерта потребуется один свежий ананас, 15 г коричневого сахара, 5 г корицы, 1 ч. л. подсолнечного масла. По желанию, подсолнечное масло можно заменить оливковым. Очень важно, чтобы ананас был именно свежим, а не консервированным. Только в свежем фрукте содержится бромелайн – фермент, обеспечивающий расщепление белков, а значит - хорошее переваривание пищи.

Обжаривание

У ананаса нужно отрезать зеленую верхушку и аккуратно очистить плод от кожуры. Затем необходимо нарезать фрукт кольцами и вырезать в них жесткую серединку. Толщина колец должна быть в пределах 1,0 – 1,5 см. Затем в отдельной посуде нужно смешать сахар с корицей до однородной массы, посыпать ананас. Оставить кусочки на 5-10 минут, чтобы мякоть пропиталась сахаром и корицей.

Сковороду-гриль разогреть, сбрызнуть маслом. При этом важно, чтобы масла было совсем немного. Выложить кольца ананаса на сковороду и обжаривать с каждой стороны приблизительно одну минуту до появления коричневых подпалин. Готовые кольца ананаса выложить на блюдо, дать остыть. Их можно кушать и в горячем виде, но холодные кольца считаются более вкусными. Подают десерт как самостоятельное блюдо или как дополнение к мороженому.

Проветривание кухни

Приготовление пищи всегда сопровождается запахами, жировыми выделениями, различными загрязнениями воздуха кухни. Это естественный процесс, который, тем не менее, создает дискомфорт, негативно влияет на здоровье, портит кухонную мебель и технику. Поэтому при приготовлении пищи важно обеспечить эффективное проветривание помещения. Собственно, для этого и предназначена система естественной вентиляции, которой оборудованы все многоквартирные дома. Но, для ее эффективной работы необходимо обеспечить постоянный приток свежего воздуха – открыть окно или двери на проветривание. А это не всегда удобно, особенно в зимнее время, когда на улице минусовая температура. К тому же естественная вентиляция не всегда эффективно работает, поскольку зависит от многих факторов – чистоты вентканала, температуры за окном, размеров и планировки кухни. Гораздо более эффективным способом очистки является вентиляция кухни при помощи установленной вытяжки. Выбирая модель, можно учесть все факторы – от площади кухни до интенсивности использования варочной панели.

Вытяжки Elikor

Пряные ананасы. Рецепт на сковороде-гриль

Вытяжки российского производителя Elikor отличаются высокой производительностью, надежностью и экономичностью. Установленная в вытяжных устройствах итальянская турбина обеспечивает эффективную работу в течение длительного периода эксплуатации. Даже на максимальных нагрузках вытяжки Elikor работают с низким уровнем шума. Дизайнерские разработки и постоянное совершенствование конструкций позволили производителю создать изделия на любой вкус потребителя. В каталоге бренда есть как ультрасовременные модели, рассчитанные на кухни в стиле хай-тек, так и уютные вытяжки в стиле кантри, гармонично интегрируемые в кухню классического стиля. На выбор потребителя представлены встраиваемые, купольные, наклонные, подвесные, островные и другие модели вытяжных устройств.

В зависимости от планировки кухни и возможности подключения к вентиляционной шахте потребитель может выбрать один из двух режимов работы вытяжки – отвод воздуха или рециркуляция. Устройства комплектуются многоразовым анодированным алюминиевым жироулавливающим фильтром. Угольный фильтр, необходимый для работы вытяжки в режиме рециркуляции, приобретается при необходимости отдельно. Широкий диапазон производительности – от 200 до 1000 кубических метров в час – позволяет подобрать вытяжку для кухни любой площади. Устройства оснащены 2-4 скоростями работы вентилятора. В зависимости от модели на вытяжках Elikor используется кнопочное, слайдерное или сенсорное управление. Все устройство оснащены опцией подсветки светодиодными, галогеновыми светильниками или лампами накаливания.

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: